以糧油食品加工行業(yè)為代表的大部分企業(yè)在生產(chǎn)過程中不可避免會產(chǎn)生一些含有機廢物的污水。污水處理站進(jìn)行水質(zhì)凈化的過程中,，這些有機廢物在生物厭氧處理工序會被轉(zhuǎn)化為一種含有特殊氣味的可燃“臭氣”,，也就是我們俗稱的沼氣,。

沼氣是有機物質(zhì)在厭氧條件下,，經(jīng)過微生物的發(fā)酵作用而生成的一種混合氣體,。人們經(jīng)?？吹?，在沼澤地、污水溝或糞池里，有氣泡冒出來,，如果我們劃著火柴，可把它點燃,，這就是自然界天然產(chǎn)生的沼氣,。由于這種氣體最先是在沼澤中發(fā)現(xiàn)的，所以稱為沼氣,。

沼氣的主要成分是甲烷,、二氧化碳、硫化氫（一種具有臭雞蛋味的惡臭有毒氣體）,。甲烷的全球變暖潛勢值（GWP）為28（注：全球變暖潛勢值Global Warming Potential指單位重量的溫室氣體排放在100年內(nèi)對大氣溫室效應(yīng)的貢獻(xiàn)）,，這意味著同樣的質(zhì)量，甲烷的溫室效應(yīng)是二氧化碳的28倍,！如何處理這種溫室效應(yīng)強且有異味的擾民廢氣,，是食品加工行業(yè)面臨的環(huán)保難題。

益海嘉里金龍魚通過多年實踐,，利用沼氣的可燃性,，開發(fā)出了一套完整的、工藝成熟的沼氣利用系統(tǒng),，一舉多得解決了除臭,、節(jié)能、減排的問題,。

厭氧反應(yīng)器

在污水處理車間,，廢水進(jìn)入?yún)捬跸到y(tǒng)后生成沼氣，將其收集后輸送至密封的存儲區(qū),。之后,，經(jīng)過一系列凈化處理設(shè)施，回收的沼氣主要送入供熱系統(tǒng)燃燒,，產(chǎn)生蒸汽或直接供熱,。這里的供熱系統(tǒng)包括燃煤鍋爐摻燒供熱系統(tǒng)、燃?xì)忮仩t摻燒供熱系統(tǒng)和沼氣鍋爐供熱系統(tǒng),。由于沼氣熱值的貢獻(xiàn),，原有供熱系統(tǒng)消耗的煤、天然氣等化石能源大大減少,。部分無法回收利用的沼氣通過火炬進(jìn)行燃燒處理,，以減少甲烷這種溫室氣體直接排放帶來的溫室效應(yīng)影響。

截至2022年6月,，益海嘉里金龍魚年回收利用沼氣達(dá)到1082萬Nm³,，大約相當(dāng)于4.4個鳥巢體育館的體積。溫室氣體年減排量達(dá)到15.6萬噸CO₂e,， 年能源節(jié)約量相當(dāng)于減少8405噸標(biāo)準(zhǔn)煤的熱量,，同時達(dá)到了周邊環(huán)保異味0投訴的目標(biāo),。

益海(連云港)糧油工業(yè)有限公司污水車間

經(jīng)過合理利用，廢水處理過程中的“臭氣”變身為綠色環(huán)保的生物燃料,，周邊環(huán)境也因此變得干凈整潔,。在益海嘉里金龍魚旗下豐益油脂科技（東莞）有限公司的污水車間，同事們還種上了花花草草,，車間一改往日灰頭土臉的刻板印象,，變身心曠神怡的工廠“后花園”。

豐益油脂科技（東莞）有限公司污水車間

目前,，益海嘉里金龍魚還在推進(jìn)連云港糧油,、板橋、周口,、天津食品,、上海高東等工廠的沼氣回收項目建設(shè)，并持續(xù)探索蕪湖,、合肥,、昆山、南昌等工廠的沼氣利用方案,，進(jìn)一步研究廢氣摻燒的可行性,。

路漫漫，行不止,！降碳,、節(jié)能、環(huán)保,，我們一直在路上,。